— Rondelli —
O Rondelli são fatias generosas de massa enrolada em recheio contendo em sua origem a Itália como precursora desta deliciosa "Pasta". Traduzindo seu nome, temos a junção dos significados no latim e na Itália: "redondo, perfeito e completo".
A combinação perfeita entre esta maravilhosa massa, com um elaborado e saboroso molho branco.
RONDELLI DONATÊ
Surpreendente Sabor
INGREDIENTES PARA O MOLHO BRANCO
- 1 cebola pequena picada.
- 1 colher de margarina.
- 1 caixa de creme de leite.
- 1/2 litro de leite.
- 1 colher de sopa cheia de maizena.
- 1 xícara de queijo ralado (se preferir use o requeijão).
- Pimenta (a gosto).
- 1 colher de sobremesa de sal.
MODO DE PREPARO
- Coloque a margarina na panela e quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, sal e a pimenta.
- Quando a cebola estiver transparente,acrescente o creme de leite deixe cozinhar de 1 a 2 minutos.
- Coloque o leite com a maizena dissolvida, para não empelotar.
- Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
- Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
- Coloque a metade do molho e logo após o RONDELLI DONATÊ, em seguida o queijo e o restante do molho.